Кулінарія
Кнедлик - борошняний або картопляний виріб, схожий на сечений білий хліб. Національна страва чеської та словацької, австрійської та баварської кухні. Назва закріпилася в чеській мові на початку XIX століття. Класичні рецепти кнедликів походять від віденських рецептів XIX століття, які були пізніше вдосконалені в Чехії Кнедліки бувають декількох видів (з фруктами, з картоплі і з тіста). Я пропоную вам рецепт моїх улюблених кнедликів з картоплі.
