Легка страва в тайському стилі.
Інгредієнти для «Креветки з овочами»:
- Креветки - 20 шт
- Морква - 1 шт
- Кукурудза (Молдая кукурудза.) - 10 шт
- Імбир (Калган або імбир.) - 1 шт
- Лимонна трава - 4 шт
- Перець червоний пекучий - 2 шт
- Мед - 1 ст. л.
- Масло вершкове - 20 г
- Олія оливкова - 2 ст. л.
- Цедра лимона (Краще використовувати листя кафірового лайма.) - 1 ст. л.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Креветки з овочами»:
На фотографії представлені необхідні інгредієнти.
Нарізати спеції.
Розігріти спеції в маслі (крім часнику). Додати мед.
Кукурудзу розрізати навпіл, моркву соломкою. Обсмажити моркву пару хвилин, додати кукурудзу. Обсмажити пару хвилин.
Додати креветки і часник. Посолити. Обсмажити креветки по парі хвилин з кожного боку (креветки повинні стати рожевими, але не перетримуйте). Можна подавати з тайським солодким чилі соусом.
Приємного апетиту.