Карамельне печиво

Ніжні бісквітні печива з приємним смаком карамелі і спецій. Легке, крихке печиво, тане в роті.

Інгредієнти для «Карамельне печиво»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Крохмаль - 70 г
• Масло вершкове (м'яке) - 150 г
• Цукрова пудра - 200 г
• Аніс (мелений) - 1 ч. л.
• Кориця (молитва) - 1 ч. л.
• Білок яєчний - 3 шт
• Цукерки (льодяники зі смаком карамелі) - 25 шт
• Міндаль (грубо мелений) - 1 ст. л.
• Сіль (тріска)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Карамельне печиво»:

Взяти карамельні льодяники.

Карамель змішати з мигдалем і подрібнити.

Суміш буде схожа на цукрову пудру.

Змішуємо борошно і крохмаль.

Масло, цукрову пудру, тріску солі та аніс з корицею за допомогою міксера перемішувати до кремового стану.

Додавати по одному білку і добре заважати за допомогою міксера.

Всинати борошно і крохмаль.

Тісто викласти в кондитерський мішок.

Видавлювати маленькі "кренделечки" "на противінь на відстані 2 см і 4-5 см.

У середину викласти 1/2-1 ч. л. суміші мигдалю і цукерок.

Випікати в попередньо нагрітій духовці до 200 ° С 8-10 хвилин.

У добре закритому контейнері, можна зберігати, мінімум, 4-6 тижнів.