У кого як, а у нас сніг йде! Причому не просто сніжок... А з хуртовиною, із завиваннями! Коротше, зима у нас ще)) Як у тому анекдоті:переживи три місяці зими і отримай четвертий у подарунок!:Так що навіть незважаючи на те, що за календарем вже весна, а за фактом-зима, організм вимагає їжі ситної і одночасно легкої і з вітамінками.

Курячі рулети з персиком і блакитним сиром під апельсиновим соусом. Поки готувала, на конкурсі вже з'явилися рулетики з блакитним сиром. Але в новорічну ніч варто все-таки спробувати всього і побільше. Думаю, моя страва теж знайде своїх шанувальників.

«Тарт Татен» або «Перевертиш» - один зі знаменитих французьких десертів, що з'явився в 1898 році. Його печуть як з фруктами, так і з овочами. Свого часу перепробувала багато рецептів. На цьому рецепті зупинилася. Дуже люблю яблучний і абрикосовий. Пригощайтеся!

Кленовий лист спустився по плечу І, затремтівши, впав мені на коліна, Але руки підхопити його встигли. Від жухлих трав його врятувати хочу. Кленовий лист таїть в собі тепло, Кольори різного віку і поколінь. І падає тремтячий лист осінній... Я утримаю його, вітрам на зло. Я різноцвіт його притисну до грудей. І пам'ять мені нагадає роки дитинства, затишний дворик, дружнє сусідство І відчуття, що ще все попереду. Нагадає мені мій перший поцілунок, Рум'янець щік, і як стукало серце... І як потім мріяло відігрітися, і загорялося, в світлі місячних струменів. Кленовий лист я принесу додому І покладу в свій томик з віршами. Десятки таємниць зберігаються між рядками. Кленовий лист, схожі ми з тобою. Олена Жмачинська