Креветки в блинной тельняшке.

Незвичайні, смачні яєчно-гречані млинці з креветками чудово підійдуть як на сніданок, так і на святковий стіл в якості закуски.

Інгредієнти для «Креветки в млинній тільняті»:

• Зелень (кріп)
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Креветки - 300 г
• Олія рослинна
• Крупа гречана - 2 ст. л.
• Сіль
• Молоко - 2 ст. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Соєвий соус - 1 ч. л.
• Вода

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Креветки в блинной тельняшке»:

Креветки очистити, гречку відварити до готовності.

У даному рецепті я використовувала гречану крупу компанії «Містраль».

Креветки і зелень дрібно нарізати перемішати, додати лимонний сік і соєвий соус, залишити маринуватися.

Поки креветки маринуються, займемося приготуванням млинців. Для цього потрібно яйця змішати з молоком (збивати не потрібно, просто добре перемішати), додати сіль.

У холодну сковороду діаметром ауд 20 см, змащену рослинною олією, вилити половину яєць з молоком.

За допомогою ложки викласти гречку у вигляді смуг. Смажити млинець при закритій кришці на середньому вогні 1 хвилину тільки з одного боку.

Готовий млинець викласти на страву.

Перевернути смаженою стороною вгору і рівномірно викласти креветки.

Згорнути.

Готово.

Приємного апетиту!