Знамениті мексиканські пелюшки за рецептом шеф-кухаря мексиканського ресторану «Аміго Мігель». Тортільяс - основа багатьох мексиканських страв. Традиційно їх печуть на відкритому вогні в плоских глиняних сковородах, а ми зробимо це на простій.

Тортик з ніжних м'ясних млинців з начинкою з корейської моркви.

Зараз на ринках продають лучок на посадку. Можна його посадити, а можна зробити чудову закуску. Чудово підходить для салатів. Маринована у фруктовій кислоті цибуля виходить ніжною і солодкуватою. Джерело рецепту - інтернет.

Основний набір продуктів кубинської кухні простий і без вишукувань. З м'яса кубинці віддають перевагу курятині і свинині, в меншій мірі яловичині і баранині, з зернових - чорним бобам, рису і кукурудзі.