Короткий опис

Рядки отримали назву, завдяки здатності рости великими групами, які розташовуються в ряд або колами. Капелюшок молодих грибів має форму кулі, конуса або дзвіночка, колір різний: білий, жовтий, зелений, червоний, коричневий. Під капелюшком - платівки, ніжка може бути і голою, і вкритою чешуйками, але забарвлення однакове - рожево-коричневе.

Найбільш затребуваними їстівними грибами, що ростуть на живій або трухлявій деревині в природі або вирощуються штучно, є опята червоного і жовтого кольору, що розташовуються в природі групами на старих хвойних пнях (ялинові, соснові). Знаходять своє широке застосування в кулінарії. Їх маринують, смажать, консервують, солять, не побоюючись за своє здоров'я.

Де і коли ростуть?