Предлагаю вам бюджетный вариант рубленых котлет из горбуши с сыром и горчицей. Блюдо готовится быстро и просто, котлеты получаются насыщенными по вкусу и нежными. Прекрасный вариант для горячего блюда в кругу семьи на Новогодний ужин. Котлеты можно приготовить из любой белой или красной рыбы.

Так приятно, когда к завтраку есть свежий домашний хлеб! А если он еще воздушный и сладкий, с ароматом банана и меда, с изюмом и хрустящей корочкой – это просто замечательно! По сути своей – это булочка, но я не стала возиться с разделкой теста, а просто испекла в хлебопечке, не вмешиваясь в ее работу. Семолина – манка из твердых сортов пшеницы – придала хлебу дополнительную воздушность и мягкость. Хлеб с такой добавкой дольше не черствеет, оставаясь свежим.

За основу для теста брала один из рецептов данного сайта. Но пока ковырялась в настройках и знакомилась с сайтом - потеряла половину сохраненных рецептов. Поэтому, если кто увидит свой почерк на тесте - отпишитесь, пожалуйста! Сделаю ссыль. Ещё момент: в силу вкусовых особенностей продуктов, которые были в наличии, в процессе готовки приходилось ориентироваться на вкусовые и тактильные показатели. Так что граммовки условны! Обращайте внимание на описание качеств продуктов.

Вот и наступила осень, температура уверено ползет вниз, а солнечных дней становится все меньше. Не мешало бы задуматься и об осеннем меню... Насыщенный, яркий, наваристый, сытный густой суп с пивом может стать и первым, и вторым блюдом. И согреет, и насытит!