Предлагаю еще один вариант удобной эффектной праздничной закуски из селедочки.
Ингредиенты для «Закуска в верринах с нежным селедочным муссом»:
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Сельдь — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр творожный — 150 г
- Авокадо — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая луковка или половинка) — 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Закуска в верринах с нежным селедочным муссом»:
Свеклу отварить или запечь и нарезать мелким кубиком
Авокадо спелый тоже нарезать мелким кубиком и полить соком лайма или лимона
Яблоко зеленое сорта Гренни нарезать кубиком, смешать с сельдью, творогом, сыром, луком
Взбить блендером до однородной нежной массы
На дно верринов выложить кубики свеклы, затем кубики авокадо и щедро полить нежным селедочным муссом.
Украсить долькой яблока и веточкой укропа