Как разнообразить блюда из овсянки? В последнее время овсянка все больше и больше становится обязательным атрибутом домашнего завтрака. Польза овсянки всем известна, но не все желают ее есть. Но, даже самую скучную кашу можно разнообразить, добавив пряности, сухофрукты, орехи и т. д. Овсяные хлопья добавляют постному кексу интересной текстуры, а пряности придают новые нотки аромату домашней выпечки.
Ингредиенты для «Тыквенно-шоколадный кекс с овсяными хлопьями»:
- Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 65 г
- Мед — 65 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Какао-порошок — 15 г
- Тыква — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1/6 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Гвоздика — 1/6 ч. л.
- Перец черный — 1/8 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тыквенно-шоколадный кекс с овсяными хлопьями»:
Готовим продукты, которые нам понадобятся.
Поставить варить тыкву и просеиваем в миску какао, муку, добавляем овсяные хлопья, рубленные орехи, разрыхлитель и специи.
Отваренную тыкву пробить блендером без жидкости, соединить с медом.
Если тыква замороженная, ее нужно взять чуть больше.
Соединяем обе смеси. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму и отправляем в духовку 180°C на 25-30 минут. Проверяйте деревянной шпажкой.
Переворачиваем на тарелку и остужаем.
Нарезаем кекс на кусочки и подаем к чаю.
Приятного аппетита!