Ніжне ласощі, яке зможе застати солодкоїжку зненацька! Страва гармонійно поєднується з багатьма смачними і соковитими стравами, тому місце на столі знайдеться завжди!
Інгредієнти для "Творожні тістечка" "Зимова казка" ":
- Сир (не жирного) - 400-500 г
- Сіль (за смаком) - 0,8 ч. л.
- Яйце куряче (свіжі) - 4 шт
- Цукор (дрібний - 60г + для посипання - 40г) - 100 г
- Цедра лимона (Можна апельсинову) - 1-2 ч. л.
- Молоко (Коров'є) - 0,125 л
- Борошно пшеничне/Борошно (1 сорт) - 60 г
- Олія рослинна (Для смаження) - 40 г
- Вершки - 0,25 л
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 15
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі105.4 |
жири71.9 |
вуглеводи159.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7 |
жири4.8 |
вуглеводи10.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі12.9 |
жири8.8 |
вуглеводи19.4 |
Рецепт "Творожні тістечка" "Зимова казка" ":
Сир протерти через сито, посолити, змішати в міксері з жовтками, цукром і цедрою, розбавити молоком, заправити борошном і розпушити збитими білками. На розігрітій сковороді, змащеній маслом, тонкий шар тіста обсмажити з двох боків, потім нарізати шматочками і подати, полив вершками або сметаною з протертими ягодами - лісовою або садовою земляникою, чорникою тощо і посипавши цукром.
Ця страва потішить своєю легкістю та оригінальністю!