На перший погляд, можливо, трохи незвичайне панування, проте смак виходить дуже ніжний, з тонкою "" ноткою "кокоса, але не надто яскраво вираженою; корочка - хрустка, але менш суха, ніж у звичайній сухарній паніці. Спробуйте!
Інгредієнти для «Курячі грудки в кокосовій паніці»:
- Грудка куряча - 2 шт
- Стружка кокосова - 60 г
- Паприка солодка (мелена) - 1-2 год.
- Яйце куряче - 1 шт
- Соєвий соус (за смаком)
- Сік лимонний - 1-2 ст. л.
- Олія рослинна (для обсмаження) - 2-3 ст. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Курячі грудки в кокосовій паніці»:
Курячі грудки нарізати на смужки, сбрызнуть лимонним соком і соєвим соусом.
Збити яйце,
кокосову стружку перемішати з паприкою.
Шматочки курячого філе обмакнути в яйце і обваляти в кокосовій паніці.
Смажити на розігрітій рослинній олії до рум'яної скоринки.
Приємного апетиту!