Салатик зробила за мотивами салатика Експрес від elenalet. Величезне їй спасибі:Внесла зміни і вийшла ось така перлина! Пропоную її приготувати разом зі Scarlett до 8 березня.
Інгредієнти для «Салат» Чорна перлина «»:
- Яблуко - 1 шт
- Груша - 0,5 шт
- Креветки - 250 г
- Огірок ((невеликий)) - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Цибуля ріпчаста ((маленька цибулина)) - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі51.1 |
жири26.4 |
вуглеводи33.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі25.6 |
жири13.2 |
вуглеводи16.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.2 |
жири3.7 |
вуглеводи4.7 |
Рецепт «Салат» Чорна перлина «»:
Беремо 1 яблуко, чим більше тим краще. Вирізаємо з нього мушлю. І відразу змащуємо лимонним соком, щоб яблучко не потемніло. Якщо кришка відвалилася - не біда, її з легкістю можна прикріпити назад за допомогою зубочисток. При бажанні можна затонувати мушлю в будь-який колір. Я пофарбувала в рожевий колір соком жимолості. На фото вийшло яскравіше ніж у житті.
Морква і цибуля ріжемо соломкою, обсмажуємо на олії. головне не пережарити, а то смак цибулі заб'є смак всього іншого. Креветки відварюємо і чистимо. Огірок і грушу теж ріжемо соломкою.
Додаємо майонез, трохи солі і викладаємо в нашу мушлю. Зверху салату кладемо маслинку - перлинку.
Приємного апетиту!