Це страва з моїх найулюбленіших на швидку руку з цвітної капусти. Ви запікаєте її з оливковою олією, цілим насінням тміна, сіллю і чорним перцем, аромат у квартирі такий, що ви обов'язково відкриєте духовку, щоб вкрасти шматочок, навіть найзатятіші анти-вегетаріанці не втомляться. Запечену капусту заправляєте йогуртом, зернами гранату. Я впевнена, ви будете приємно здивовані, стільки ароматів з невеликої кількості інгредієнтів.
Інгредієнти для «Кольорова капуста з насінням тміна і йогуртом»:
- Капуста цвітна (великий качан) - 1 шт
- Гранат (зерна) - 0,5 шт
- Тмін (Семена цілі) - 1 ч. л.
- Олія оливкова - 3 ст. л.
- Сіль (і ще до смаку) - 0,5 ч. л.
- Перець чорний (свіжомолотий) - 0,5 ч. л.
- Йогурт (класичний)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири53.2 |
вуглеводи45.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.6 |
жири6.6 |
вуглеводи5.6 |
Рецепт «Цвітна капуста з насінням тміна і йогуртом»:
У мене був великий качан капусти.
Розігріти духовку до 200 градусів. Противник змажте 1 ст. ложкою оливкової олії.
Кольорову капусту розділіть на суцвіття, не обов'язково однакового розміру.
Змішати капусту з оливковою олією, тмином, сіллю і перцем.
Викласти на противагу.
Запікати хвилин 20-30 (кілька разів перешкодити) до золотистого кольору і готовності капусти.
Кольорову капусту остудити, додати йогурт, зерна граната і зелень. І можна подавати на стіл, дуже смачно, корисно і ароматно!