Стихійно зібралися в ліс, готувати вирішили щось просте, швидке і ситне. Вийшло набагато смачніше, ніж очікували. Ще й із запахом серпанку - об'єднання!
Інгредієнти для «Експрес-лобіо з куркою на багатті»:
- Олія рослинна - 5 ст. л.
- Стегно куряче (філе стегна 300грам всього) - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Квасоля консервована (420г) - 1 бан.
- Кетчуп - 4 ст. л.
- Зелень (кріп, петрушка) - 1 пуч.
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі79.5 |
жири86.3 |
вуглеводи103 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі39.8 |
жири43.2 |
вуглеводи51.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.3 |
жири9 |
вуглеводи10.7 |
Рецепт «Експрес-лобіо з куркою на багатті»:
Підвісити над вогнем казан, прокалити. Влити олію, розігріти. Порізані невеликими шматочками курячі стегна додати в масло. Обсмажити до золотистого кольору.
Дрібно порізати цибулю, додати в казан. Обсмажувати до легкого золотистого відтінку.
Брусочками нарізати моркву, всипати в котел до м'яса і цибулі. Обсмажити кілька хвилин.
Висипати в казан всю квасолю з банки, разом з соусом.
Додати декілька ложок кетчупу, для томатної солодощі.
Долити води, щоб покрити квасолю. Гасити під кришкою на вогні кілька хвилин, до загустіння соусу.
Всинати порізану зелень, розмішати, поставити трохи дійти поза багаттям. Кілька хвилин. Я не солила, не додавала спецій - страва сама по собі вийшла ідеально по солі.
Розкласти порційно, дуже смачно запивати гранатовим вином.
Приємного апетиту!