По-справжньому святковий, з яскравим смаком, ситний і смачний салат, приготований без солі. Хочу привітати їм нашого іменинника - улюблений сайт. Поваренка - багато літа! А всім нам - цікавих, насичених, радісних новорічних застіль з коханими і дорогими серцю людьми! Зі святом!
Інгредієнти для «Теплий салат з курки» Зі святом! «»:
- Філе куряче - 1 кг
- Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
- Курага - 1 міськст.
- Груша (велика) - 1/2 шт
- Шампіньйони (свіжі) - 300 г
- Соєвий соус
- Майонез (або сметана)
- Перець рожевий
- Олія рослинна (для смаження)
- Помідор (свіжий) - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі247.6 |
жири39.2 |
вуглеводи40.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі14.5 |
жири2.3 |
вуглеводи2.4 |
Рецепт «Теплий салат з курки» Зі святом! «»:
Нам знадобиться практично на всіх етапах приготування соєвий соус.
Я використовувала соєвий соус Kikkoman.Він
допоможе нам приготувати смачний салат і не використовувати при цьому сіль.
Відварюємо куряче філе до готовності.
Гарячим нарізаємо його шматочками, кладемо в сковороду з рослинним маслом. Поливаємо соєвим соусом і оскаржуємо.
Поливає курку соусом чоловік)
Відварюємо гриби, нарізаємо їх пластинами...
... також оскаржуємо їх у олії з додаванням соусу.
Запарюємо окропом жменю кураги. Потім її треба нарізати шматками.
Половину великої солодкої груші (або 2 маленькі) очищаємо і нарізаємо шматочками.
Обсмажуємо в олії крупно нарізану цибулю.
А тепер збираємо салат.
Беремо велику страву і укладаємо:
1-й шар - шматочки курки (половина), майонез (або сметана)
2-й шар - гриби (відкладаємо на прикрасу трохи), курага, груша, майонез.
3-й шар - курка, цибуля, майонез.
Прикрашаємо салат грибами, шматочками свіжого помідора, посипаємо рожевим перцем.
Соковито, смачно, цікаво! Спробуйте!!!
У мене рецепт гості переписів ГАРНОГО
СВЯТКОВОГО НАСТРОЮ!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813