Спаржева квасоля

Літо - сезон овочів і фруктів. Ось і на моїй дачі дозріла спаржова квасолька. Вирішила її приготувати.

Інгредієнти для «Спаржева квасоля»:

• Перець запашний (я використовую суміш перців)
• Олія оливкова (для обсмаження)
• Сіль
• Часник - 2 зуб.
• Морква - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 200 г
• Квасоля стручкова (спаржева) - 400 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Спаржева квасоля»:

Ось необхідні інгредієнти.

Спаржеву квасолю промити і очистити від хвостиків

Нарізати її невеликими шматочками

Нарізати цибулю

На великій терці натерти моркву

Все скласти в сковороду і смажити 15 хвилин на оливковій (можна соняшниковій) олії

Додати сіль, перець і подрібнений часник і готувати ще 10 хвилин.

Страва готова. Приємного апетиту!