Цей невигадливий, але дуже смачний соус добре поєднується з відвареними овочами або рисом і відвареним м'ясом або сосискою.
Інгредієнти для «Соус» «Овочі зі сметаною» «»:
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
- Морква - 1/2 шт
- Перець болгарський - 1/4 шт
- Помідор - 1/4 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Сіль
- Олія рослинна
- Спеції
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі5.5 |
жири10.3 |
вуглеводи25.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири5.2 |
вуглеводи12.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.3 |
жири2.5 |
вуглеводи6.1 |
Рецепт "Соус" "Овочі зі сметаною" ":
Ці овочі нам знадобляться.
Цибуля ріжемо.
Морква трьом (замість 1/2 моркви я взяла 1 малюсеньку)
Перець і помідор ріжем. (Червоненький брикетик - це заморожена м'якоть помідорки)
Обсмажуємо на маслі (вершковому або рослинному) цибулю зі спеціями
(я люблю хмелі-сунелі).
Додаємо моркву, далі смажимо вже на повільному вогні.
Коли стане майже м'якою, додаємо перець (у мене заморожений)...
Помідор...
Сметану, сіль. Перемішуємо. Прогріваємо. І все!
Приємного апетиту!