Дуже популярний італійський салатик. Дуже смачний і навіть дієтичний. Собі я такий готую практично щодня. Звичайно, багатьом я нічого нового не відкрию цим рецептом. А хтось побачить таке нехитре поєднання продуктів вперше і вирішить приготувати.
Інгредієнти для «Салат з рукколою і в'яленими помідорами»:
- Базилік (сушовий) - 0,5 ч. л.
- Пармезан (або грана падано) - 70 г
- Руккола - 100 г
- Томати в "ялені - 6 шт
- Олія оливкова - 1 ст. л.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Салат з рукколою і в'яленими помідорами»:
Рукколу помити.
Томати нарізати.
Сир натерти тонкими платівками.
У рукколу додати томати, поламати смужки сиру, все перемішати. Посолити, додати базилік суші і заправити оливковою олією.