Не пугайтесь, джирандоле (итал. Girandole)- это всего лишь вид макаронных изделий, они приобрели свое имя из-за сходства с детской игрушкой Girandola, которая является красочной вертушкой на палочке. Значит и в салате они смотрятся выигрышно, так что его смело можно приготовить и гостям. А уж на обеденном столе салат точно вызовет интерес и быстро исчезнет. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Салат с джирандоле и беконом»:
- Грудка куриная (250 г.) — 1/2 шт
- Приправа (1 лист Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами от Магги) — 1 пакет.
- Макаронные изделия / Макароны (джирандоле или другие короткие макароны) — 100 г
- Помидор — 100 г
- Бекон (сырокопченый) — 2 ломт.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Масло оливковое — по вкусу
- Петрушка — 1/4 пуч.
- Базилик (сушеный) — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с джирандоле и беконом»:
Отварить макаронные изделия.
В подобном салате лучше использовать короткие, красивой формы.
Например, джирандоле или фузилли.
Остудить.
Куриную грудку слегка отбить,
выложить на лист от Магги.
Прикрыть, прижать рукой.
Обжарить на сухой сковороде,
по 5 минут с обеих сторон.
Остудить.
Нарезать грудку кубиками.
Выложить в салатник джирандоле и курицу.
На растительном масле обжарить лепестки чеснока.
Затем их убрать и, по желанию, добавить в салат.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Обжарить пару минут на среднем огне.
Бекон нарезать на полоски.
Выложить к луку и обжарить на сильном огне, минуту - две.
Выложить содержимое сковородки в салат.
Помидоры и зелень петрушки вымыть, обсушить и нарезать.
Добавить в салат.
Перемешать.
Заправить оливковым маслом
и припорошить сушеным базиликом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!