Цей салатик як не можна до речі буде для новорічного столу. На новорічному столі має бути багато рослинної їжі: листя салату, зелень, овочі, фрукти, оскільки бик травоїдний тварина - ви його дуже порадуєте ці салатиком і весь рік у вас буде вдалим.
Інгредієнти для «Салат» Рік Бика «»:
- Майонез - 1 упак.
- Шампіньйони - 500 г
- Горіхи кеш'ю/Кешью - 50 г
- Соя (проросле насіння) - 2 стак.
- Перець болгарський (краще різного кольору) - 3 шт
- Міндаль - 50 г
- Цибуля зелена - 1 пуч.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Салат» Рік Бика «»:
Зелена цибуля і перець дрібно нарізаємо.
Гриби відварити і нарізати поперек пластами.
Горіхи подрібнити.
У салатник викладаємо пророслі паростки і всі інші підготовлені інгрідієнти, запраляємо майонезом і салат готовий!
Для цього салату я використовую ще один варіант заправки:
0,5 ст. рослинної олії, 0,25 ст. оцту, 4 ст. л. соєвого соусу, 3 ст. л. цукру.
Ця заправка підійде для тих, хто постить. Так само для пікантності іноді кладу в салатик очищені кедрові горішки.
Приємного всім апетиту!