Цей салат смачний і ситний і на святковому столі не затримується. Тільки курки в салаті не повинно бути занадто багато, інакше вона переб'є смак інших інгредієнтів. Все повинно бути, приблизно, в рівних пропорціях.
Інгредієнти для «Салат курячий з крабовими паличками»:
- Грудка куряча - 1 шт
- Крабові палички - 200 г
- Шампіньйони (мариновані, можна консервовані) - 170 г
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
- Морква (середня) - 1 шт
- Олія рослинна
- Майонез
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі92.2 |
жири9.5 |
вуглеводи36.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі23.1 |
жири2.4 |
вуглеводи9.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі11.2 |
жири1.2 |
вуглеводи4.5 |
Рецепт «Салат курячий з крабовими паличками»:
Все, що нам буде потрібно.
Відварюємо курячу грудку в підсоленій воді і нарізаємо кубиками (якщо грудка велика, можна порізати не всю, а половину).
Крабові палички також нарізаємо кубиками і додаємо до курки.
Шампіньйони ріжемо платівками і додаємо до курки.
Моркву трьом на великій терці, цибулю ріжем четвертинками кілець і всі разом обсмажуємо в олії, поки цибуля і морква не стануть м'якими.
Додаємо в салатник цибулю з морквиною (коли вони охолонуть) і перемішуємо з майонезом. Салат готовий, приємного апетиту:))