Нежный и сочный, острый и пикантный, легкий и вкусный – этот салат отлично подойдет для романтического ужина. А приготовление с помощью листов Магги без капли масла делает этот салат особенно полезным.
Ингредиенты для «Салат «Пламя страсти»»:
- Филе куриное — 2 шт
- Приправа (листы Магги для нежного куриного филе по-итальянски) — 2 шт
- Перец сладкий красный (тонких сортов) — 2 шт
- Перец зеленый (халапеньо) — 1 шт
- Помидор (плотный) — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Кукуруза (маринованные мини-початки) — 4 шт
- Горчица (сладкая зерновая) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Пламя страсти»»:
Куриное филе раскатать скалкой, выравнивая толщину. Выложить на листы ТМ Магги для нежного филе по-итальянски и хорошо прижать бумагу к филе. У меня были некрупные филе и мне хватило одного листа.
На сухой разогретой сковороде обжарить филе с двух сторон до готовности – не дольше 3 минут на сторону. Дать филе спокойно остыть.
На порционные тарелки разложить салатные листья. Думаю, не стоит говорить, что они должны быть промыты и хорошо обсушены. Поверх уложить кружочки помидор и соломку сладкого перца. Посыпать нарезанным тонкими ломтиками луком.
Куриное филе нарезать тонкими брусочками и разложить сверху.
Куриное филе нарезать тонкими брусочками и разложить сверху. Добавить маринованные кукурузные початочки, разрезав их вдоль на четвертинки. Добавить слой помидоров небольшими ломтиками, еще немного лука и тонко нарезанный перец холопеньо.
Смешать горчицу с соевым соусом, лимонным соком и маслом, хорошо перемешать и полить салат.
Подавать тотчас же, дополнив бокалом белого сухого вина и свежим хлебом.