Салат «» Морська перлина «»

Смачний, легкий салат. Доречний до святкового столу. Якщо зробити без яєць, то годиться для посту.

Інгредієнти для «Салат» «Морська перлина» «»:

• Креветки (варено-морозиво, очищені) - 150 г
• Яйце куряче (варене) - 2 шт
• Помідор (великий) - 1 шт
• Оливки чорні (без кісточок, маленька баночка) - 1 бан.
• Петрушка (зелень) - 0.5 пуч.
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Горчиця (французька) - 1 ч. л.
• Приправа (для салату) - 1 ч. л.

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Салат" "Морська перлина" ":

Розморожуємо креветки (я заливаю окропом на 5 хвилин, потім воду зливаю), подрібнюємо яйця, ріжемо оливки половинками.

Помідор нарізаємо дольками, не дуже крупно.

Зелень петрушки також нарізаємо.

Для заправки змішуємо масло, лимонний сік, гірчицю і приправу для салату (я категорично не використовую приправи, що містять глутамат натрію). Склад приправи: сіль морська, часник, цукор, цибуля, перець чорний, паприка, кріп, петрушка, цибуля зелена, куркума.

Заправляємо салат і подаємо до столу.
Свіжо, легко і святково. Приємного апетиту!