Салат «» Мальвіна «»

Сьогодні в гостях Мальвіна, нехай смачніше буде обід.

Інгредієнти для "Салат" "Мальвіна" ":

• Капуста краснокочанна - 350 г
• Капуста білокачанна/Капуста - 3 ст. л.
• Перець болгарський - 1 шт
• Ковбаса ((можна шинку)) - 70 г
• Яйце куряче (відварене) - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Майонез (за смаком)

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Салат" "Мальвіна" ":

насамперед, витискаємо сік червонокочанної капусти

потрем білок 1 яйця і замочуємо його в цьому соку, білок відразу починає міняти колір.

Нарізаємо дрібно білокачанну капусту, краснокачану, шинку, цибулю, перець.

укладаємо за формою

Прикрашаємо Мальвіну. Ось що вийшло.

на сніданок був П'єрро з яйця, капелюшок - сушена слива.

першим ділом, витиснемо сік з червонокочанної капусти (у кого немає соковижималки, можна потерти на терці і віджати), замочити білок 1 яйця в цьому соку. Порізати дрібно білокачанну капусту-це буде обличчя.
Порізати дрібно краснокачану капусту, ковбаску (можна шинку), перчик, цибулю, жовтки яєць (2-й білок нам потрібен для прикрашання сукні)
Укладаємо за формою і прикрашаємо нашу Мальвіну.Майонез
додала зверху.
Наш білок підфарбувався, віджали і поклали у формі волосся, у міру того, як білок підсихає, колір стає голубуватим (так що за кольором волосся ми майже влучали.