Бюджетный, вкусный, простой салатик - только так я могу его охарактеризовать. Кто еще не пробовал, советую! Такой набор ингредиентов найдется в холодильнике, наверно, у каждой хозяйки. Это несомненный плюс такой закуски.
Ингредиенты для «Салат "Курица под ёлкой"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Огурец (маринованные) — 2 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
- Петрушка — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Курица под ёлкой"»:
Предварительно отварить куриную грудку (половину) и яйца, остудить. На растительном масле пассировать лук, нарезанный полукольцами.
Огурцы натереть на мелкой терке. Добавить готовый лук. Масло, в котором он обжаривался, не используется, его слить.
Яйца натереть на крупной терке, также добавить к луку с огурцами.
Смешиваем все ингредиенты, добавив к ним отварную грудку, нарезанную кубиками. Заправляем майонезом. Если нужно, подсолите.
Перекладываем в порционные салатницы. Я украсила петрушкой и нарисовала на ней майонезную ёлочку.