Рисові млинці по-в'єтнамськи

Рецепт не зовсім звичайний, але вартий уваги.

Інгредієнти для «Рисові млинці по-в'єтнамськи»:

• Рисовий папір
• Локшина (скляна)
• Морква
• Соєві проростки
• Фарш м'ясний
• Соєвий соус
• Кінза
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рисові млинці по-в'єтнамськи»:

моркву натираємо на спеціальній терці або нарізання на довгі смужечки не солимо

фарш тушим в МАЛОМУ кол-ве масла, ні в якому разі не зажаривать
не солимо

скляну локшину заливаємо киплячою водою і залишаємо на 3 хв. потім зливаємо воду і нарізаємо по довжині майбутнього блінчикане
солимо

соєві паростки моємо під проточною прохолодною водою і даємо воді збігти, змішуємо наші інгридієнти, додаємо соєвий соус по-смаку

беремо рисовий млинець кладемо на нього начинку і згортаємо

Смажимо у великому колі жиру до золотистої корочки, викладаємо на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. А тепер називаємо всю сім'ю і друзів за стіл і насолоджуємося смаком і хорошою компанією.

Якщо ця страва не будуть їсти діти, то я рекомендую додати в начинку перчик чилі.
Приємного апетиту!