Макарони з овочами «Пісна різноманітність»

Один з варіантів страв для тих, хто постить (і не тільки). Сподіваюся комусь стане в нагоді таке цікаве поєднання. Постимося з «Moulinex».

Інгредієнти для «Макарони з овочами» Пісна різноманітність «»:

• Капуста цвітна - 400-500 г
• Макаронні вироби/Макарони - 400-500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Томатна паста (томатний соус) - 30-40 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Спеції
• Олія рослинна (для смаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Макарони з овочами» Пісна різноманітність «»:

Цвітну капусту відварити в підсоленій воді, відкинути на дуршлаг. Я вирішила ще трохи її і обсмажити. У відвар засипати макарони і відварити до готовності. Можна у воду попередньо додати трохи раст. олії (оскільки страва пісна), до того ж після цього їх не обов'язково промивати.

Нашинкована цибуля пасерують в олії з томатним соусом (або пастою), потім всипають борошно і продовжують пасерувати ще 3 хв. У пасеровану цибулю додають відвар, спеції і проварюють.

Макарони викладають на страву, збоку кладуть кольорову капусту і поливають цибулевим соусом.

Подають у гарячому вигляді.

Ми зі свекрухою разом постимо. Вона мене сьогодні розхвалювала за такий сніданок 8 -)