Порционный омлет с картофелем и рыбой

Этот очень сытный и вкусный омлет прекрасно подойдёт для завтрака, хотя его вполне можно подать и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Вкус его очень сбалансированный и самодостаточный, а готовится такое блюдо быстро и просто.

Ингредиенты для «Порционный омлет с картофелем и рыбой»:

• Картофель — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 5 шт
• Молоко — 80 мл
• Рыба (копченая) — 100 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль
• Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Порционный омлет с картофелем и рыбой»:

Лук и картошку нарезать кубиками.

Рыбу нарезать на мелкие кусочки.

Обжарить лук и картошку с добавлением масла.

Яйца взбить с молоком венчиком.

Смешать яичную смесь с обжаренными овощами и рыбой.

Добавить соевый соус. Я использую соевый соус ТМ Kikkomаn.

Вылить полученную массу в формочки. Готовить на водяной бане около 30 минут. Или в микроволновке около 5 минут. Или в духовке до готовности.

Подать к столу!

Приятного аппетита!

Вообще у меня было 2 супруга.
Первый раз я вышла замуж, когда мне не было ещё 18 лет, и пробыла замужем всего полгода.
И практически сразу встретила своего второго супруга.
Но интересен тот факт, что оба мои супруга носят одну фамилию, имеют одинаковые отчества и,
к тому же, одного года рождения, только первый родился в сентябре, а второй в октябре.
Так что, когда я выходила замуж второй раз, фамилию мне менять уже не пришлось.