Плов зі свинини в мультиварку

Для тих, хто любить плов. М'ясо виходить м'яким і соковитим, а рис - смачним!!!

Інгредієнти для «Плов зі свинини в мультиварку»:

• Рис (2 - 2,5 мультистакана) - 400 г
• Свинина - 500 г
• Морква - 1 шт
• Цибуля червона - 1 шт
• Олія оливкова (соняшникова) - 50 г
• Приправа (для плова, у мене без барбарису) - 1 - 1,5 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Часник - 1 зуб.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Плов зі свинини в мультиварку»:

Для приготування нам буде потрібно:
1. свинина, порізана кубикамі2
. рис, добре промитий3
. морква, потерта на великій терке
4. цибуля, порізана дрібними кубикамі5
. Оливкова олійна 6
. Приправа
7. Соль
8. Перец
9. Зубчик часнику, порізаний на 4 частини.

На оливковій олії оскаржуємо цибулю і моркву. Мультиварка - режим «Смаження». 5 - 7 хвилин з відкритою кришкою.

Додаємо м'ясо і оскаржуємо. Мультиварка - режим «Смаження». 7 - 10 хвилин з відкритою кришкою.

Заливаємо овочі і м'ясо водою так, щоб вода повністю закрила м'ясо. Солимо, перчим, додаємо спеції. Мультиварка - режим «Гасіння». 35 - 40 хвилин із закритою кришкою.

Додаємо рис, солимо, заливаємо рис водою на 1 см вище, ніж рівень рису. Мультиварка - режим «Гасіння». 15 хвилин із закритою кришкою.

Додаємо часник, робимо невеликі поглиблення в рисі, щоб вода швидше випарувалася. Мультиварка - режим «Гасіння». 10 хвилин із закритою кришкою. Виймаємо часник, перемішуємо плов. Страва готова! Приємного апетиту!!!