Уже несколько столетий тыква является главным компонентом для приготовления рецептов в Средней и Южной Америке. Закаменелые тыквенные семечки нашли в Мексике, возраст которых 10 000 лет до нашей эры. С открытием Америки, тыква попала и в Европу. Теперь она занимает почетное место среди овощей! Это все из интернета... а что знаем мы и что умеем приготовить из тыквы? Сегодня я предложу вам один из любимых рецептов моего мужа! Ароматный и вкусный пирог! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Пирог с тыквой и творогом»:
- Тыква — 500 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Тесто слоеное — 1 упак.
- Маскарпоне — 250 г
- Творог (мягкий) — 100 г
- Колбаса (любая копченая) — 100 г
- Орехи грецкие — 2 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог с тыквой и творогом»:
Тыкву помыть, нарезать на четвертинки и почистить.
Натереть на крупной терке
Противень застелить бумагой для печения.
Выкладываем тертую тыкву.
Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Печем при 200гр 20- минут до слегка коричневого цвета.
На противень размер 25х20 выкладываем слоеное тесто.
Стараемся так, чтобы края поднять повыше.
Растереть маскарпоне с творогом.
Выкладываем массу на тесто ровным слоем.
На творог выкладываем тыкву.
Колбасу ( у меня choriza) нарежем на кружочки.
Можете использовать любые колбаски, ваши любимые.
Выкладываем колбасу на тыкву.
Грецкие орехи поломать и посыпать сверху.
Масло выкладываем кусочками сверху произвольно.
Печем при 200гр 20-25 минут.
Готовый пирог покапать медом.
Вот такая красота получилась! Вкууусно!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Разве можно пройти мимо такой красоты!