Пиріг з чорносливом і горіхом

Готується дуже швидко, малобюджетний, не потребує великих витрат і знань у кулінарії, до того ж корисний для чоловіків, і жіноча фігура сильно не постраждає.

Інгредієнти для «Пиріг з чорносливом і горіхом»:

• Яйце куряче (свіже) - 3 шт
• Цукор (додавайте залежно від ваших пристрастей до солодкого + ще 2 ст.л. в сироп) - 75-100 г
• Кориця (мелена) - 0.5-1 ч. л.
• Какао-порошок (хто любить пошоколадніше додати по-більше) - 1 ч. л.
• Олія рослинна (без запаху) - 80 мл
• Сметана (велика столова ложка з гіркою) - 1 ст. л.
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Горіхи волоські (мелені) - 0,5 стак.
• Чорнослив (без кісточок, розрізати на половинки) - 6-8 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (засипати, просіваючи через сито, до густоти сметани) - 5 ст. л.
• Сік лимонний - 1 шт

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг з чорносливом і горіхом»:

Збити яйця і додати до них цукор, гарненько перетерти або збити, далі додати корицю, какао, сметану, масло рослинне, розпушувач, горіхи все гарненько перемішати.

Далі, просіюючи через сито, борошно, я поклала 4 ст. л. з гіркою, кожну просіювала, так тісто буде пишніше, тим більше що пиріг важкуватий.

Злегка змащуємо форму рослинною олією і застеляємо папером для випічки, виливаємо тісто, а зверху кладемо чорнослив і можна ще горіхів, але вже не мелених, а просто очищених і розділених, на четвертинки. Ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 30 мін. У

той час, поки печеться пиріг, витискаємо сік 1 лимона, або його половинки, засипаємо 2 ст. л. цукру, можна додати 1 ст. л. води, все це ставимо на повільний вогонь до хорошого кипіння, поки не утворюється сироп, коли ви дістанете вже спекся пиріг, полійте його сиропом, а можна просто подати як додавання, але потрібно відзначити, що цей сироп дуже швидко застигає і стає тягучим.

Приємного апетиту.