Печиво шар

Цей рецепт моєї тітки. Дуже хрустке і смачне печиво.

Інгредієнти для «Печиво шаре»:

• Борошно пшеничне/Борошно (3 стак. - тісто; 3/4 стак. - крихта) - 3 3/4 стак.
• Маргарин (для випічки) - 250 г
• Кефір - 1 стак.
• Сода гашена оцтом - 0.5 ч. л.
• Цукор (крихта) - 3/4 стак.
• Масло вершкове (крихта) - 100 г

Час приготування: 120 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво шаре»:

Маргарин натерти на терці.

Додати борошно, кефір і соду.

Замісити тісто і в холод на годину.

Для крихти змішати всі інгредієнти (масло на терці) і теж в холод.

Тісто розділити на 6 частин. Розкатати перший корж і посипати частиною крихти.

На окремій дошці розкатати наступний корж, накрити перший розкатати на нім. зверху знову крихту.

Так продовжити з усіма коржами, останній не посипати. Розрізати на ромби або як ви захочете.

Випікати при 180-200 град. близько години - залежно від духовки. Посипати цукровою пудрою, викласти на страву. Приємного чаювання!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906