Диетический пирог для тех, кто следит за своей фигурой! Нежная мягкая основа, с невесомой заливкой, внутри которой мы спрятали яблочки!
Ингредиенты для «Овсяный пирог с яблоками в заливке»:
Основа
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Сахар (можно больше, по вкусу) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 3 ст. л.
Заливка
- Йогурт (натуральный) — 300 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — по вкусу
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
Начинка
- Яблоко — 4 шт
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овсяный пирог с яблоками в заливке»:
В одной миске смешать все сухие ингредиенты для основы, добавить молоко и замесить тесто, которое можно будет скатать в шар (возможно молока понадобится чуть меньше или больше, - все зависит от муки)
Тесто будет немного липким. Лучше брать разъемную форму, - у меня диаметром 24 см, - мокрыми руками сформировать основу с бортиками
Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить на основу
В миске смешать все составляющие заливки, взбить венчиком и залить яблоки
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 10 минут, затем убавить температуру до 180С и печь еще минут 35-40, до подрумянивания краев основы
Готовый пирог остудить до теплого состояния в форме и аккуратно извлечь на блюдо
Вот такой красавец у нас получился! Можно подавать к чаю теплым, - он очень вкусен! И совсем не страшен для фигуры, а еще и полезен! Ведь в 100 гр этого пирога всего 144,65 кал, Б - 2,85, Ж - 5,32, У - 20,94