Оселедний салат

Якось так склалося, що оселедець в чистому вигляді у нас в родині не дуже їдять. А ось у вигляді такого салатику навіть дуже!

Інгредієнти для «Оселедочний салат»:

• Оселедець (слабосолена) - 1 шт
• Сир твердий - 150 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Майонез - до смаку
• Оцет (виноградний)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оселедцевий салат»:

Оселедець розділяти на філе.

Промити і замочити у воді на 1 годину. Якщо оселедець занадто солоний, то 1 години буде замало. Потримайте у воді довше. Деякі замочують оселедець у молоці, але мене завжди жаба душить молоко на оселедець витрачати.:oops: :oops:

Далі оселедець нарізати дрібними кубиками. І поки відкласти.

Цибулю дрібно нарізати.

І замочити його в оцті хвилин на 15-20.

Отак.

Сир натерти на великій терці.

Яйця дрібно порубати.

Змішати оселедець з усіма інгредієнтами і заправити майонезом.

Приємного апетиту!