Омлет «» Літній «»

Дуже смачний омлет.

Інгредієнти для "Омлет" "Літній" ":

• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Кабачок - 1/3 шт
• Перець болгарський - 2 шт
• Ковбаса (варена) - 200 г
• Помідор - 2 шт
• Яйце куряче - 4 шт
• Молоко - 2/3 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ч. л.
• Сіль
• Олія рослинна
• Зелень

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Омлет" "Літній" ":

Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії.

Кабачок нарізаємо дрібними кубиками (якщо кабачок не дуже молодий, то зрізаємо шкірку).

Відправляємо в сковороду і продовжуємо оскаржувати.

У болгарського перцю видаляємо насіння і нарізаємо кубиком.

Додаємо, коли кабачок пом'якшить.

Нарізаємо ковбаску і обсмажуємо в сковороді.

У помідорів видаляємо шкірку (затока їх на 1 хвилину окропом), нарізаємо кубиками і додаємо до загальної маси.

Перемішуємо і гасимо ще 5 хвилин.

Яйця збиваємо з молоком, сіллю і борошном.

Виливаємо в сковороду.

Накриваємо кришкою.

Зелень дрібно рубаємо.

Готовий омлет посипаємо зеленню.

Приємного апетиту!!!