Оладьи с капустой и курицей

Оладушки получаются сытными, прекрасно подойдут для первых блюд.

Ингредиенты для «Оладьи с капустой и курицей»:

Начинка

• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Курица (отварная) — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Укроп (сухой) — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)
• Томатная паста — 1 ст. л.

Тесто

• Кефир — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
• Укроп — по вкусу
• Дрожжи (ТМ САФ-МОМЕНТ) — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 180 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи с капустой и курицей»:

Капусту тонко нашинковать и обжарить на растительном масле до готовности, в конце приготовления добавить томатную пасту, соль и перец, укроп. Перемешать.

Лук и отварную курицу нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Добавить жареную капусту, посолить и поперчить.

В тёплый кефир добавить яйцо, паприку, укроп, соль и сахар.
Перемешать.

Добавить дрожжи.

Всыпать муку.

Добавить начинку.
Жарить оладушки на растительном масле до румяного цвета.