Незвичайний фруктовий рулет

Незвичайним рулет називається тому, що в ньому фруктів більше, ніж тесту, легок у приготуванні, низькокалорійний і смачний!!!

Інгредієнти для «Незвичайний фруктовий рулет»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
• Цукор - 3 ст. л.
• Ванілін - до смаку
• Розпушувач тесту - 1\4 ч. л.
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Яйце куряче - 4 шт
• Яблуко - 2 шт
• Чорнослив - 10 шт
• Кориця - за смаком
• Цукрова пудра (для посипання)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Незвичайний фруктовий рулет»:

Яблука очищаємо і ріжемо кубиками, чорнослив на чотири частини.

Відокремлюємо білки і жовтки.
Збиваємо жовтки, додаючи в них борошно, розпушувач, ванілін і рослинну олію, все перемішуємо.

Білки вибиваємо в піну, поступово додаючи цукор.

Тісто повинно вийде рідким, але пишним.

Укласти фрукти на папір і посипати корицею.

Заливаємо тестом і відправляємо в духовку на 15 хв, при 180 град.

Гарячий корж згорнути в рулет і дати повністю охолонути.

Остиглий рулет посипаємо пудрою.

Приємного Вам апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241