Мармуровий маковий кекс

Смачний, ароматний і красивий кекс для домашнього чаювання. Заходьте, пригощаю!

Інгредієнти для «Мармуровий маковий кекс»:

• Яйце куряче - 3 шт
• Цукор - 100 г
• Масло вершкове - 200 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Борошно пшеничне/Борошно - 180 г
• Розпушувач тесту - 1 пакет.
• Вершки (33%) - 150 мл
• Мак - 60 р
• Шоколад білий - 100 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мармуровий маковий кекс»:

Збити масло, 50гр цукру і ванільний цукор.

Додати по одному жовтки і взбити.
Додати в борошно розпушувач тесту, 100мл. вершків і перемішати.

Додати білки, які ми збили з 50гр цукру.
Лопаткою акуратно перемішати.

Тісто розділити на дві частини. До однієї частини додати мак і перемішати.

Форму для випічки кексу змастити маслом і посипати борошном.
Викладаємо по черзі біле і макове тісто.
Випікати в розігрітій духовці при 170 гр 60 хвилин.

Остудити 10 хвилин у формі, потім повністю остудити на ґратах.

На водяній лазні підігріти вершки і додати до них шоколад.
Збити вінчиком до повного розчинення шоколаду.
Полити шоколадом охолонений кекс.

Пригощайтеся,



приємного апетиту!