Цю страву можна назвати і по іншому - холодний суп-салат, так як він виходить дуже соковитим. Його часто готував один мій приятель-ліванець як гарнір до м'яса на грилі, стверджуючи, що цей салат сприяє травленню. Спробуйте і ви цей легкий, корисний і дієтичний салатик!
Інгредієнти для «Апельсиново-томатний салат»:
- Помідор (свіжий) - 500 г
- Апельсин - 1-2 шт
- Зелень (свіжа, петрушка, кріп, кінза, базилік...) - 1 пуч.
- Олія оливкова - 1-2 ст. л.
- Спеції (сіль, перець)
- Табаско (за смаком)
- Сік лимонний (за смаком)
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі7.5 |
жири22.2 |
вуглеводи44.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири5.6 |
вуглеводи11.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.8 |
вуглеводи5.6 |
Рецепт «Апельсиново-томатний салат»:
Помідори і зелень помити, обсушити,
апельсин очистити.
Помідори та апельсини нарізати дрібними кубиками, додати дрібно нарізану зелень; перемішати в салатниці,
Посолити, поперчити, заправити оливковою олією, лимонним соком, соусом «Табаско».
Приємного апетиту!
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201