М "ятні Вареники

Ніжний смак м'яти в начинці-щось незвичайне

Інгредієнти для «М'ятні Вареники»:

• Сир ((тісто-1пачка; начинка-1 пачка)) - 500 г
• Цукор ((тісто-250; начинка-150)) - 400 г
• Борошно пшеничне/Борошно (може бути і більше, залежить від творога- тісто) - 3 стак.
• Сода (кладемо її на муку- тісто) - 1 ч. л.
• Сіль (тісто) - 1 ч. л.
• Сметана (начинка) - 100 г
• Яйце куряче (тісто) - 4 шт
• М'ята (дрібно нарізанна- начинка) - 30 г

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М'ятні Вареники»:

Готуємо тесто- змішуємо сир, яйця, цукор і сіль, до однорідної консистенції. Потім висипаємо туди ж борошно, на борошно соду і замішуємо тісто. Тісто має бути м'яке.

Далі поки тісто трохи відстоюється готуємо начинку. Для цього беремо сир, сметану, цукор, м'ята, теж ретельно змішуємо і залишаємо хвилин на 20, щоб м'ята настоялася і дала смак.

Ліпимо вареники. У мене це вийшло приблизно так.

Ці вареники готуються на пару, але не в пароварці, а на марлі.
На каструлю з водою натягуємо марлю, ставимо на вогонь.

Коли вода закипить кладемо на марлю вареники. варім хвилин 20 під закритою кришкою.
Знімаємо вареники і насолоджуємося.

выставляю рецепт впервые такчто прошу строго не судить если что то не так.