Дуже смачно!
Інгредієнти для "М'ясні рулети" "Від душі" ":
- Свинина (карбонат, шия) - 1 кг
- Гриби (шампіньйони консервовані) - 2 бан.
- Сир твердий - 200 г
- Грудинка (бекон) - 400 г
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
- Олія рослинна
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири228.5 |
вуглеводи13.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.8 |
жири19 |
вуглеводи1.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.7 |
жири11.5 |
вуглеводи0.7 |
Рецепт "М'ясні рулети" "Від душі" ":
Свинину нарізати на великі шматки, відбити.
Сир натерти на терці.
Грудинку нарізати товщиною 0,5см. (можна і тонше).
Шматочок відбивної свинини натерти перчиком чорним і сіллю, покласти зверху шматочок грудинки або бекону, шампіньйони і сир.
Згорнути в рулетик і обмотати ниточкою.
На противагу покласти фольгу і змастити її соняшниковою олією. Викладаємо рулетики. Ставимо в духовку і запікаємо до золотистої корочки на середньому вогні.
І виходить дуже смачно!