Курячі сердечки з морквою та грибами

Просто смачно.

Інгредієнти для «Курячі сердечки з морквою і грибами»:

• Сердечки курячі - 800 г
• Морква - 3 шт
• Цибуля ріпчаста - 4 шт
• Помідор - 2 шт
• Гриби (будь-які)
• Часник - 2 зуб.
• Спеції (коріандр, базилік, сіль, зелень селера, перець чорний, орегано) - за смаком
• Олія рослинна

Час приготування: 35 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі сердечки з морквою та грибами»:

Сердечки промити і обсмажити на рослинній олії до випарювання рідини.

Додати цибулю, порізану напівкільцями. Обсмажити.

Часник розчавити і дрібно покрошити, моркву нарізати коліщатком. Додати до вмісту, трохи посолити і перемішати.

Приправити вірменською приправою.

Помідори обдати окропом, зняти шкурку і порізати на шматочки. Коли морква буде м'якою, можна додати і помідорки.

Гриби можна використовувати будь-які. У мене були мариновані опята, їх я і використовувала.
Тепер накриємо кришкою і на помірному вогні доведемо до готовності.
Тушковані сердечки я гарнувала з відвареною вермішеллю.
Приємного апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912