Курча «Під хмаром»

Незвичайна, смачна страва, яка стане окрасою вашого пікніка. М'ясо чудове, таке я пробую вперше!

Інгредієнти для «Курча» Під хмаром «»:

• Філе куряче - 2 шт
• Соєвий соус (kikkoman) - 3 ст. л.
• Білок яєчний - 1 шт
• Кислота лимонна (на кінчику ножа)
• Майонез - 2 ст. л.
• Аджика - 2 ст. л.
• Зелень (кропу і петрушки, суха) - 1 ч. л.
• Каррі (порошок, на кінчику ножа)
• Олія рослинна (для змащення форми)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курча» Під хмаром «»:

Філе трохи відбити

Соєвий соус змішати з зеленню і каррі, викласти філе і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Майонез змішати з аджикою.

Змастити філе і обсмажити до готовності.

Обсмажене філе акуратно нарізати на тонкі ломтики.

Білок збити з лимонною кислотою до збільшення обсягу в 3 рази. Філе викласти на змащену рослинною олією форму, акуратно зверху нанести білок. Поставити на 5 хв. в розігріту духовку, щоб білок придбав золотистий колір.

Приємного апетиту!!!

Пригощайтеся!!!