М'ясний пиріг! Дуже соковитий, ароматний і смачний!
Інгредієнти для «Кубете»:
- Маргарін (для тесту) - 1 пач.
- Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 2,5 стак.
- Яйце куряче (плюс жовток (для тесту)) - 1
- Уксус (погашений у соді (для тесту)) - 1 ст. л.
- Сіль (щіпка (для тесту))
- Свинина - 0,5 кг
- Картопля - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Зелень (багато)
- Сіль (і перець до смаку)
- Вода (для тесту) - 100 мл
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі34.1 |
жири153.9 |
вуглеводи281.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.5 |
жири15.9 |
вуглеводи29 |
Рецепт «Кубете»:
Маргарин викласти, щоб він став м'яким. У розм'якшений маргарин додаємо борошно і як би перетираємо їх! Потім додаємо все інше (яйця, оцет, сіль, воду) і замішуємо тісто! Воно вийде таким липким.
М'ясо дрібно ріжемо, солимо, перчим, додаємо нарізану кубиками цибулю, натерту на середній терці картоплину, рубану зелень і трохи водички. Зробити закритий пиріг з дірочкою посередині і випікати в розігрітій духовці при 180 -220 градусах близько години.