Вкусные, нежные и полезные котлетки.
Ингредиенты для «Котлеты, запечённые под кабачковой шубой»:
- Фарш куриный — 300 г
- Рис (ТМ Мистраль.) — 1 пакет.
- Хлопья овсяные (ТМ Мистраль.) — 2 ст. л.
- Сырок плавленый — 1 шт
- Цуккини — 0.5 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты, запечённые под кабачковой шубой»:
Хлопья я использовала ТМ Мистраль.
Отварить рис до готовности.
Смешать рис с куриным фаршем.
Добавить хлопья. Посолить и поперчить.
Сырок порезать кубиком.
Сформовать котлеты, в середину положить кусочек сыра.
Лук порей и цуккини нарезать.
Котлеты сформованы.
Лук и цуккини обжарить на растительном масле в течении 5-7 минут.
Котлеты выложить в смазанную маслом форму для запекания.
К овощам добавить томатную пасту, соль и перец.
Перемешать.
Выложить овощи на котлеты.
Запечь при 180-200 С, 30-40 минут.