Королевские креветки в духовке

Креветки в духовке - отличная закуска как к пиву, так и к праздничному столу; готовятся просто и быстро.

Ингредиенты для «Королевские креветки в духовке»:

• Креветки (любое количество) — 700 г
• Масло оливковое
• Перец сладкий (лепестками)
• Специи (для морепродуктов) — по вкусу
• Укроп — 1 пуч.
• Перец душистый (горошек)
• Лист лавровый
• Лимон
• Чеснок
• Масло сливочное

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевские креветки в духовке»:

Это мой первый добавленный рецепт, поэтому фото только финальное, прошу строго не судить, надеюсь, всем понравится.
Итак, начнём: берём королевские креветки, количество выбираем сами, я, как правило, беру 700-750 гр (неочищенные, замороженные), размораживаем.
Кипятим воду, в воду добавляем укроп, перец горошек и лавровый лист.
В кипящую воду опускаем креветки и варим минут 5 (переваривать нельзя, от этого они становятся жёсткими).
Пока варятся креветки, в ёмкость наливаем оливковое масло, добавляем специи для морепродуктов, лепестки красного сладкого перца, всё перемешиваем.
Креветки готовы. Духовка разогревается до 190-200*С.
На противень кладем фольгу, смазываем оливковым маслом, раскладываем равномерно небольшие кусочки сливочного масла грамм 50, 2-3 зубчика чеснока режем кружочками и тоже равномерно раскладываем.
Выкладываем рядами креветки, смазываем их смесью из специй, 5-7 минут запекаются, после переворачиваем и опять смазываем смесью из специй, ещё 5-7 минут - и блюдо готово.
Выкладываем креветки на блюдо, режем на 4 части лимон, выкладываем рядом.
Для соуса я смешиваю соус паприка и специи для морепродуктов.
Всем приятного аппетита!