Кексики «Ах, Валентин!»

Любові всі віки покірні. І навіть, якщо Вам, як мені, далеко за 40, все одно хочеться порадувати коханого чим-небудь смачним і красивим. Ось і придумала цей рецепт напередодні свята.

Інгредієнти для «Кексики» Ах, Валентин! «»:

• Лікер («» Бейліс «») - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Розпушувач тіста - 10 г
• Сметана - 100 г
• Маргарін - 80 г
• Цукор - 150 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Шоколад молочний/Шоколад (краплі шоколадні)
• Творожня маса (солодка, творожна) - 60 г
• Глазур (лимонна)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кексики» Ах, Валентин! «»:

Ці продукти знадобляться для випічки кексиків. Інгредієнти написані на половину норми - 6 штук.

Збиваємо міксером яйця.

Додаємо цукор і підіймаємо до повного його розчинення.

Далі додаємо розтоплений маргарин, будь-який лікер (у мене «Бейліс»), сметану, просіяне борошно, розпушувач. І ретельно перемішуємо.

Додаємо шоколадні краплі.

Беремо силіконову форму. Викладаємо по 1 столовій ложці тесту у формочки.

Зверху кладемо по чайній ложці солодкої сиркової маси.

Зверху викладаємо ще по столовій ложці тесту. Відправляємо в нагріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Ось, такі готові кексики.

Для прикраси беремо будь-яку глазур. Я взяла лимонну. Смак сподобався, але зовнішній вигляд не дуже. Приготовляємо глазур згідно інструкції на упаковці.

Покриваємо кексики глазур'ю. Я ще поексперементувала з гелевими олівцями. Ох, і не легка це справа! Як тільки у дівчаток так красиво виходить? Просто заздрю «білою заздрістю».

Радуйте своїх коханих!