Кекси з кремом

Cuppy ducking cakes. Cupcakes - вони дуже популярні в Америці. Це частування підноситься на вечірках, Днях Народження, заходах.

Інгредієнти для «Кекси з кремом»:

• Масло вершкове (кімнатної температури, в тісто) - 115 г
• Борошно пшеничне/Борошно (просіяне, в тісто) - 115 г
• Цукор (у тісто) - 115 г
• Яйце куряче (в тісто) - 2 шт
• Молоко (в тісто) - 2 ст. л.
• Розпушувач тесту (в тісто) - 1 ч. л.
• Ванілін (у тісто) - 1 ч. л.
• Сіль (щіпка, в тісто)
• Малина (для начинки, можна використовувати, наприклад: цедру, родзинки, горішки, ягоди, 2 столові ложки какао-порошку або 100гр розтопленого на водяній лазні шоколаду)
• Крем (сухий) - 1 пач.
• Посипання кондитерське

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекси з кремом»:

Розігріть духовку до 180 градусів.

Масло збити з цукром (міксером). В іншій мисці збити міксером 2 яйця.
Поєднати збиті яйця і масляно-цукрову масу.
ПОСОЛИТИ (обов'язково, кекси стане більш пухнастими) .
Просіяти туди ж борошно з розпушувачем, перемішати ложкою.
Потім додати молоко, ваніль і начинку, перемішати ложкою до однорідної, гладкої маси. Форми для кексів змастити оливковим маслом або вершковим. У кожну форму покласти по 1 ст. ложці (з гіркою) тесту.

А потім випікати близько 25 хвилин (до підняття) .
Готовність cupcakes перевірте сірником.
Дати їм повністю охолонути.

Зверху завдала крем для торта.

Наносимо крем ложкою на кожен кекс.

Зверху посипала кондитерською посипкою.

І ось такий.

Крем я використовувала ось такий. Інструкція з його приготування на зворотному боці пачки.