Кекс з корицею і черешнею

Простий у приготуванні і економічний кекс, який може виручити, коли хочеться чогось смачненького:)

Інгредієнти для «Кекс з корицею і черешнею»:

• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор (пісок - якщо любите виражений солодкий смак, то краще 1,5 склянки) - 1 стак.
• Ряжанка (або кефір) - 1 стак.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Кориця (молитва - хто не дуже любить смак кориці, можна 0,5 ч. л.) - 1 ч. л.
• Какао-порошок - 2 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Черешня - 1 міськст.
• Олія рослинна - 1/4 стак.

Час приготування: 45 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекс з корицею і черешнею»:

1. Розбиваємо яйця і змішуємо їх з цукром.

2. Додаємо ряжанку, олію, розпушувач і все ретельно змішуємо.

3,4. Всинаємо борошно, заважаємо. Потім висипаємо какао, корицю і ретельно перемішуємо, щоб всі грудочки розійшлися.

5. Черешню ріжемо навпіл, виймаємо кісточки і ще раз ріжемо.

6. У змащену форму виливаємо тісто. Даємо йому трохи часу, щоб воно добре розійшлося і втискаємо в нього шматочки ягід.

7. Ставимо в розігріту духовку і стежимо, щоб нічого не пригоріло. Я в своєму реактивній пеку хвилин 15 при температурі 50 гр.
8. Вийнявши з форми посипаємо цукровою пудрою.

Дати трохи охолонути і можна подавати. Запах обалденный, да и вкус тоже
!